Jacques BARBIER

Il a été Professeur des Universités au Centre d'Études Supérieures de la Renaissance ainsi qu'à l'Université de Tours y enseignant l'histoire et l'analyse des musiques des XVe et XVIe siècles. Spécialisé dans le répertoire vocal, il a publié des ouvrages concernant les musiciens (Josquin Desprez, 2010 et 2021), leurs œuvres (Au joli jeu d'amour, 2013 /En chansons & accordz, 2017, la collection Renaissance aux éditions ACJ) ou des questions d'interprétation (Une doulce parolle, 2003). Il s’intéresse parallèlement à un autre art éphémère, l’art culinaire, ayant publié une monographie Auguste Colombié, cuisinier et écrivain culinaire ainsi qu’une dizaine de fascicules relatifs à la cuisine bourgeoise à la Belle Époque. Il continue d’être impliqué dans la pratique chorale, notamment au sein de l'association À Cœur Joie.